¿Cómo consumir los hidratos de carbono en épocas de definición?
Jul20

¿Cómo consumir los hidratos de carbono en épocas de definición?

Cuándo pasamos por nuestra etapa de definición muscular, lo que queremos es que nuestra piel se adhiera lo máximo al músculo y quede limpia de grasa y agua para lucir un cuerpo más estético. Para ello es vital saber consumir la cantidad de hidratos de carbono adecuada y sobretodo, cuáles consumir. Te pasamos algunas pautas que es muy importante que sigas, aunque puede variar según cada persona y su constitución física. -Consumir hidratos de carbono de bajo índice glucémico: No todos los carbohidratos son iguales. El arroz integral, la avena, la pasta integral, el pan integral, las frutas y las verduras son buenos ejemplos de hidratos de carbono de bajo índice glucémico, y muchos de ellos, contienen además una buena cantidad de fibra y proteínas. Por supuesto, los hidratos de carbono que contengan azúcares, debemos excluirlos de nuestra dieta. -La cantidad de carbohidratos consumidos al dia debe de ser alrededor del 40% de las calorías: Puede variar ligeramente segun cada persona, peso y su objetivo, pero como punto de partida para conseguir una buena definición, es una cantidad aceptable y con la que podemos ver buenos resultados. -Consumir los hidratos de carbono por la mañana, antes y despúes de entrenar: Son los momentos dónde nuestro organismo necesita más cantidad de carbohidratos para conseguir energía. De modo que consumirlo en otras horas puede hacer que acaben convirtiendose en grasa si nuestro cuerpo no los necesita. -Evitar consumir carbohidratos en la cena, antes de irse a dormir: Como hemos comentado en el punto anterior, los carbohidratos que nuestro organismo no necesita, los convierte en grasa, de modo, que si vamos a irnos a dormir es conveniente reducir al máximo la cantidad de hidratos que debemos consumir. Cómo punto de partida, podemos considerar no consumir hidratos unas 6 horas antes de irnos a dormir y en caso de entrenar por la tarde o noche, tomar la cantidad mínima de hidratos justo después de entrenar. Como nota adicional, debemos considerar los hidratos de carbono como vitales en cualquier dieta, y a no ser que queramos competir, nunca debemos excluirlos completamente de nuestra dieta por demasiado tiempo ya que los necesitamos para otener energías y poder mover peso, sino podemos mover peso y estamos agotados, nuestros músculos podrían reducir su tamaño catabolizando debido a esa época de estress tanto físico como mental que tendríamos que soportar, de modo, que pon carbohidratos en tu vida, eso si, siempre controlando al máximo cómo y cuándo consumirlos....

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¿Cómo aumentar el metabolismo? (parte II)
May31

¿Cómo aumentar el metabolismo? (parte II)

Planifica tu menú Es mucho más fácil perder peso si tienes un buen planning alimenticio. Además de saber qué, cuánto y la porción que le toca comer cada día, podrás llevar un control diario y correcto sobre tu peso.   Evita el azúcar Tomar demasiado azúcar puede sobrecargar el cuerpo y causar muchos problemas de salud graves, como la obesidad o la diabetes. Además, el azúcar se transforma en grasas y si se consume en exceso, se adhiere el cuerpo.   Consume alimentos altamente energéticos Alimentos tales como las legumbres nos aportan una gran cantidad de energía de manera muy equilibrada, además, te ayudarán a perder peso. También mejoran el proceso de digestión.   La comida picante  Al contrario de lo que parece, la comida picante es un buen aliado a la hora de aumentar el metabolismo y ayuda a perder peso debido a sus propiedades.   El té verde Tanto el té verde como el café contienen cafeína, el té verde sin embargo, puede aumentar el metabolismo sin efectos secundarios en el cuerpo, y evita la oxidación de la piel.   Reduce el consumo de grasa Siempre se debe quemar más grasa de la que se ingiere, así que para empezar, vamos a reducir los alimentos grasos y aceitosos. Además de evitar el azúcar como hemos dicho anteriormente, también hay que evitar los carbohidratos en exceso, especialmente antes de ir a...

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Ensalada de pasta baja en grasa
Ene31

Ensalada de pasta baja en grasa

Seguimos con la comida sana y ligera, en esta ocasión se trata de una ensalada de pasta baja en grasas, ya que a muchos os echa hacia atrás en hecho de que la pasta contenga carbohidratos. Desde nutrición y pesas os animamos a probar esta receta y ya nos contáis!   Ingredientes: 250 grs de pasta Un poco de pechuga de pavo frío 1 yogur natural 2 cucharadas grandes de mostaza 1 taza de cebolla picada 3 tomates grandes cortados     Preparación: Poner a hervir agua y echar la pasta para cocerla durante 10-15 minutos. Una vez hecha, escurrirla y dejarla enfriar. Mezclar el yogur y la mostaza en un recipiente grande. Añadir la pasta, la cebolla y los tomates y mezclar bien. Dejar enfriar y servir en frío....

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¿Cuántos gramos de proteína debemos consumir diariamente?
Dic10

¿Cuántos gramos de proteína debemos consumir diariamente?

Es una pregunta que nos haremos mas de una vez y la cuál puede tener varias respuestas. A continuación os aclaramos algunas dudas que suelen surgir en cuánto a la cantidad de proteínas que debemos consumir diariamente. Existe una gran diferéncia entre ser o no ser deportista. Generalmente, para una persona normal y corriente con un ritmo de vida normal, debe de consumir al menos 1 gramo de proteína por cada kilo de peso corporal. Para que hacerse un idea, si una persona pesa 75 kg, deberá consumir 75 gramos de proteína diariamente. Pero, ¿que ocurre si somos deportistas a un nivel medio o avanzado, queremos desarrollar volumen muscular o queremos bajar considerablemente de peso? En este caso necesitamos consumir una cantidad superior de proteínas que una persona normal, por eso se recomienda consumir hasta 2 gramos de proteína por cada kilo de peso. Cantidad que puede incrementarse según nuestras necesidades y rendimiento deportivo. Siempre se recomienda que seamos supervisados por un profesional, ya que, consumir una cantidad diária de 2,5 o 3 gramos de proteína por kilo de peso corporal no supone un riesgo para la salud para una persona que sea deportista a un buen nivel, pero a partir de unas cantidades altas en proteínas corremos el riesgo de que nuestro organismo las pueda convertir en grasa en caso de no poder asimilarlas o de hacer trabajar de más a nuestros riñones. Por eso se recomienda consumir una cantidad de agua entre 2 y 3 litros diarios para que nuestro riñones puedan trabajar correctamente. En cuánto a las tomas, se recomienda realizar diversas comidas y repartir la cantidad diária de proteínas que requeramos entre 25 y 45 gramos de proteína en cada comida, ya que consumir una cantidad más alta dificultará a nuestro organismo la asimilación de estas proteínas, y por lo tanto las expulsaríamos por la orina o se convertirían en grasa. Con este dato deberemos tener en cuenta nuestro peso corporal, metabolismo y nuestro nivel de entrenamiento, ya que en cada persona esta cantidad puede variar considerablemente.  ...

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¿Qué hay que comer después del entreno?
Sep23

¿Qué hay que comer después del entreno?

Despues de acabar una buena sesión de entrenamiento hay que recomponer fueras y recuperar las reservas perdidas durante el ejercicio. En nutricionypesas.com te queremos dar unos consejos sobre qué alimentos debes tomar para conseguirlo. Lo primero que necesita el cuerpo es aumentar los almacenadores de los glucocenos y mejorar la síntesis de las proteínas (el proceso por el cual es componen nuevas proteínas). Para ello seguiremos estass normas: Empezar a comer nada mas acabado el entrenamiento. Si es posible llevate un tupper al gimnasio o déjate algo preparado para cuando llegues a casa. Combinar una comida sólida con una líquida. Mantener una relación de carbohidratos con proteínas de 4 a 1. (para cada kg de peso corporal, ingerir 1gr de proteína, y 4 veces esa cantidad de carbohidratos). Intentar evitar la ingesta de fructuosa (es una forma de azúcar encontrada en la fruta, la miel y los vegetales). Unos buenos ejemplos de alimantos podrían ser manzanas, naranjas, plátanos, una taza de cacao, yogur desnatado, pechuga de pavo…...

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